Biji salak ubi Ramadhan. Resep Kolak Biji Salak Ubi unggu BAHAN Ubi unggu Pisang Waloh/Labu kuning Gula merah Gula putih Santan Garam Daun pandan Untuk caranya silahkan tonton sampai habis. Tetima kasih Like Komen Share SUBSCRIBE *Thanks for Watching. Kali Ini saya membagikan resep takjil buat menu buka puasa nih.
Campur dengan tepung sagu, bentuk bola-bolak sebesar kelereng. Rebus bola-bola dalam air mendidih sampai matang (mengapung). Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Kamu dapat memasak Biji salak ubi Ramadhan using 12 Komposisi and 7 cara. Disni bagaimana caranya membuat lalu.
Bahan bahan yang diperlukan Biji salak ubi Ramadhan
- Sediakan 1 kg of ubi merah.
- Siapkan 250 g of tepung tapioka.
- Kamu butuh 1 sdm of gula.
- Kamu butuh 1 sdt of garam.
- Siapkan 3 liter of air.
- Sediakan 300 gr of gula merah.
- Kamu butuh 3 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 lembar of daun pandan.
- Sediakan 4 sdm of tapioka+250 ml air.
- Kamu butuh of Kuah santan:.
- Siapkan 1 liter of santan dr 1 butir kelapa.
- Sediakan 1 sdt of garam.
Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Dalam wadah, campur ubi halus, tepung sagu, gula dan garam. Aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji salak. Masakan Nusantara, Biji salak merupakan takjil yang digemari di Indonesia, terutama saat bulan Ramadhan, Perpaduan rasa manis dan gurih menjadikan masakan. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah.
Biji salak ubi Ramadhan Cara Demi Cara
- Kupas dan kukus ubi merah..
- Haluskan dan campur dng tapioka gula dan garam.
- Bulat kan kecil2 sebesar kelereng.sisihkan.
- Rebus 3 liter air bersih,setelah mendidih masukkan bola2 ubi.tunggu hingga mengapung,krmudian baru di aduk..
- Rebus gula merah,gula pasir bersama sedikit air dan daun pandan hingga mendidih,kemudian masukkan ke dalam panci bola2 ubi dng di saring.aduk rata..
- Masukkan cairan tepung sagu sebagai pengental.tunggu mendidih.matikan..
- Rebus 1 liter santan plus garam,hingga mendidih.matikan.sajikan sebagai kuah diatasnya 👍.
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
0 komentar:
Posting Komentar