Es Cendol Sutra (tanpa pewarna).
Kamu dapat membuat Es Cendol Sutra (tanpa pewarna) using 17 Komposisi and 6 cara. Disni bagaimana caranya memasak lalu.
Bahan bahan yang diperlukan Es Cendol Sutra (tanpa pewarna)
- Kamu butuh of Bahan cendol :.
- Siapkan 100 gram of tepung tapioka.
- Kamu butuh 1 bungkus of agar agar plain.
- Kamu butuh 1 sdm of gula pasir.
- Kamu butuh 500 ml of air.
- Sediakan of Pewarna makanan (aku skip) ganti 1 sdt endapan pandan.
- Kamu butuh 1 buah of es batu ukuran sedang.
- Sediakan of Bahan saus gula merah (kinca) :.
- Siapkan 200 gram of gula merah (aku ganti gula aren malingping).
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 lembar of daun pandan, simpulkan.
- Siapkan 200 ml of air.
- Kamu butuh of Bahan kuah santan :.
- Sediakan 800 ml of santan (aku pakai 200 ml santan instant+600 ml air).
- Sediakan Sejumput of garam.
- Kamu butuh Sejumput of gula pasir.
- Kamu butuh 1 lembar of daun pandan, simpulkan.
Es Cendol Sutra (tanpa pewarna) Cara Demi Cara
- Kalau saya bikin saus gula aren dulu. Masukkan semua bahan. Rebus hingga gula larut..
- Saring, tunggu dingin. Sisihkan..
- Masak semua bahan kuah santan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah, angkat. Tunggu dingin, sisihkan..
- Membuat adonan cendol : Masukkan semua bahan di panci. Aduk hingga tercampur rata. Masak sambil terus diaduk aduk..
- Aduk adonan cendol hingga kental dan meletup letup kemudian masukkan ke plastik segi tiga..
- Siapkan wadah berisi es batu + air. Potong ujung plastik segitiga. Tekan adonan sesuai bentuk cendol sampai adonan habis. Saring. Penyajiannya beri saus gula sesuai selera, cendol,es batu dan guyur kuah santan. Es cendol siap disajikan 👌.
0 komentar:
Posting Komentar