Bakpao Kacang Hijau.
Kamu dapat memasak Bakpao Kacang Hijau using 17 Komposisi and 7 cara. Disni bagaimana caranya memasak hingga.
Bahan bahan yang diperlukan Bakpao Kacang Hijau
- Sediakan of ✳️Kulit Bakpao✳️.
- Kamu butuh 300 gr of Tepung Terigu Pro Sedang.
- Sediakan 60 gr of Tepung Maizena.
- Siapkan 2 sdm of Susu Bubuk.
- Kamu butuh 8 gr of Ragi Instan.
- Sediakan 100 gr of Gula Halus.
- Kamu butuh 150 ml of Air Es.
- Sediakan 30 gr of Mentega Putih.
- Kamu butuh Secukupnya of Garam.
- Sediakan of ✳️Isi Bakpao✳️.
- Kamu butuh 250 gr of Kacang Hijau, rendam.
- Siapkan 155 gr of Gula Halus.
- Siapkan 1 sachet of Susu Kental Manis.
- Kamu butuh 100 ml of Santan (sy pakek Santan Instan 1 ukuran 65+35 ml air).
- Sediakan 1/4 sdt of Garam.
- Sediakan 1 sdm of Vanili Cair.
- Kamu butuh 2 lembar of Daun Pandan.
Bakpao Kacang Hijau Petunjuk
- ✳️Isian Bakpao✳️ Siapkan bahan, rebus kacang hijau sampai mekar, saring lalu dinginkan.
- Blender sebentar kacang hijau, santan, gula, garam, vanili dan SKM hingga halus, masukkan dalam wajan masak sambil di aduk hingga kalis (pakek api sedang cenderung kecil biar ndak gosong ya..). Dinginkan, baru bisa di bentuk bulatan..
- ✳️Kulit Bakpao✳️ Siapkan bahan. Campur tepung terigu, maizena, gula halus, ragi, baking powder dan susu bubuk aduk rata, tambahkan air es, uleni sampai rata.
- Masukkan mentega putih dan garam, uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket. Diamkan 30 menit. (Sy tutup pakek plastik).
- Bentuk bulatan dgn berat 40 gr, lalu pipihkan dan isi dgn kacang hijau tutup dan pastikan isi tidak keluar adonan. Diamkan lagi 10 menit.
- Kukus bakpao kurleb 15 menit hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar