Onde onde Kacang Hijau.
Kamu dapat memasak Onde onde Kacang Hijau using 12 Komposisi and 10 cara. Disni bagaimana caranya memasak lalu.
Bahan bahan yang diperlukan Onde onde Kacang Hijau
- Kamu butuh of Bahan adonan :.
- Kamu butuh 350 gram of tepung ketan.
- Kamu butuh 3,5 sdm of tepung beras.
- Sediakan 3 sdm of gula pasir.
- Siapkan 2 sdm of mentega.
- Siapkan 1/4 sdt of bubuk vanili.
- Siapkan 3/4 sdm of garam.
- Kamu butuh secukupnya of Air hangat.
- Siapkan of Bahan isian :.
- Kamu butuh 300 gram of kacang hijau.
- Sediakan 8 sdm of gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 1/4 sdt of bubuk vanili.
Onde onde Kacang Hijau Petunjuk
- Rendam kacang hijau semalaman..
- Rebus kacang hijau sampai empuk. Airnya jangan banyak². Tiriskan jika masih ada airnya..
- Hancurkan menggunakan sendok, masukkan gula pasir, vanili, mentega..
- Masukkan bahan adonan, tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan dapat dipulung..
- Bentuk bulat² kacang hijau ± 15 gram. Sengaja tidak dikupas kulitnya, biar mantep 😂.
- Ambil adonan 20-25 gram, bentuk bulat lalu pipihkan..
- Gulung bulatan kacang hijau dengan adonan yg sudah dipipihkan. Lakukan terus hingga adonan habis.
- Gulingkan ke dalam wijen, sambil dipenyet² supaya wijen tidak rontok..
- Simpan dalam lemari es ± 1 jam, agar wijen tidak rontok saat digoreng..
- Masukkan ke dalam wajan ketika minyak masih dingin, goreng dengan api kecil..
0 komentar:
Posting Komentar