Kue Kacang Kurma.
Kamu dapat membuat Kue Kacang Kurma using 13 Komposisi and 10 cara. Disni bagaimana caranya membuat lalu.
Bahan bahan yang diperlukan Kue Kacang Kurma
- Kamu butuh of Bahan Adonan :».
- Sediakan 500 gram of Tepung Terigu (protein sedang) (tdk sangrai).
- Sediakan 250 gram of Kacang Tanah.
- Kamu butuh 250 gram of Buah Kurma (buang isi dan cincang kasar).
- Kamu butuh 150 gr of Gula Halus (bs ditambah bila suka manis).
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of Vanili.
- Sediakan 150 gram of Mentega (cairkan).
- Sediakan 200 ml of Minyak Sayur.
- Kamu butuh of Bahan Olesan :>.
- Siapkan 3 of Kuning Telur.
- Sediakan secukupnya of Wijen.
- Sediakan 1 sdm of minyak sayur.
Kue Kacang Kurma Petunjuk
- Sangrai kacang dengan api kecil yaa, sambil diaduk². Setelah matang dan sudah tdk terlalu panas, buang kulit ari nya. Kemudian Blender.
- Seperti ini kira².
- Kemudian siapkan wadah, masukan tepung terigu, vanilli, dan garam, aduk rata, setelah itu masukan kurma, aduk² / bs juga diremat² biar menyatu kurmanya. Masukan Kacang blender, aduk rata.
- Setelah itu tuangkan mentega dan minyak sayur sedikit demi sedikit bergantian.. Uleni adona sampai kalis atau kira² bisa sampai dicetak...
- Setelah kalis, siapkan plastik kemudian masukan adonan, pipihkan adonan pakai rollpin / botol,gunting plastik kemudian adonan bisa dicetak sesuai selera.
- Setelah itu siapkan loyang olesi dengan minyak, tata adonan yg sudah dicetak pada loyang (jgn terlalu mepet).
- Kemudian campurkan 3 kuning telur dengan 1 sdm minyak sayur (aduk rata), stelah itu oleskan ke atas adonan yg sudah didalam loyang, kemudian taburi wijen secukupnya.
- Setelah sudah diolesi dan diberi wijen, masukan loyang kedalam oven (yg sudah dipanasi 5 menit). Panggang dengan api sangat kecil ± 15 - 20 menit, angkat dan lepas adonan dari loyang, dinginkan.
- Lakukan cara diatasa sampai adona habis.. Dan Kue Kacang Kurma siap dinikmati....
- Bisa buat isi toples dan disajikan diruang tamu🥰🥰 Selamat Mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar