Resep: Gurih Pandan Bun Isi Kacang Hijau

Pandan Bun Isi Kacang Hijau.

Kamu dapat memasak Pandan Bun Isi Kacang Hijau using 18 Komposisi and 11 cara. Disni bagaimana caranya memasak lalu.

Bahan bahan yang diperlukan Pandan Bun Isi Kacang Hijau

1. Siapkan of Bahan pandan bun :.
2. Siapkan 260 gram of tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
3. Kamu butuh 3 gram of ragi instan.
4. Kamu butuh 30 gram of gula pasir.
5. Siapkan 160-180 gram (1 butir) of telur ukuran besar + susu cair plain).
6. Siapkan 1 sdt of pasta pandan.
7. Kamu butuh 2 gram of garam.
8. Siapkan 30 gram of mentega/butter.
9. Siapkan of Bahan isian :.
10. Siapkan 200 gram of kacang hijau (rendam minimal 1 jam).
11. Sediakan 200 gram of gula pasir.
12. Sediakan 1/2 sdt of garam.
13. Siapkan 50 ml of air.
14. Sediakan 65 ml of santan instant.
15. Sediakan of Bahan olesan :.
16. Kamu butuh Secukupnya of susu cair plain.
17. Sediakan of Topping :.
18. Siapkan Secukupnya of biji wijen.

Pandan Bun Isi Kacang Hijau Cara Demi Cara

1. Cara membuat isian : Cuci bersih kacang hijau (yang sudah direndam selama minimal 1 jam), lalu masak dgn metode 5.30.7..
2. Caranya, didihkan air dalam panci. Masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit. Lalu tutup panci dan matikan api. Diamkan selama 30 menit. Selama proses ini, tutup panci tidak boleh dibuka. Setelah itu nyalakan kembali apinya dan rebus selama 7 menit. Hasilnya, kacang hijau yg empuk... siap utk diolah..
3. Selanjutnya blender kacang hijau hingga halus..
4. Masak gula pasir dan garam dengan air hingga larut. Lalu masukkan santan instant dan kacang hijau yg telah dihaluskan. Aduk rata, masak hingga cairan berkurang dan terbentuk adonan yg bisa dipulung. Sisihkan..
5. Cara membuat pandan bun : Campur tepung terigu, ragi instant, gula, pasta pandan, campuran telur dan susu cair. Aduk hingga kalis..
6. Tambahkan garam dan mentega. Aduk hingga kalis elastis..
7. Timbang adonan @ 50 gram. Bulatkan, diamkan 10 menit..
8. Ambil adonan, pipihkan, dan isi dengan 1 sdm isian kacang hijau. Tutup adonan. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang..
9. Panaskan oven disuhu 170-180 dercel selama 10 menit. Setelah adonan mengembang, oleskan bagian atasnya dengan susu cair, dan beri taburan biji wijen..
10. Panggang roti selama 15 menit atau hingga matang (sesuaikan oven masing2 ya...)..
11. Pandan bun isi kacang hijau siap dinikmati... 👌.

Resep: Gurih Pandan Bun Isi Kacang Hijau 2021-03-18T15:40:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Hasina