Pastel Tutup Jadul.
Kamu dapat membuat Pastel Tutup Jadul using 29 Komposisi and 5 cara. Disni bagaimana caranya memasak lalu.
Bahan bahan yang diperlukan Pastel Tutup Jadul
- Siapkan of Bahan Isi.
- Sediakan 50 gr of daging ayam (fillet potong dadu).
- Siapkan 2 buah of wortel (potong dadu).
- Kamu butuh 50 gr of jamur kuping (rendam & potong tipis).
- Siapkan 2 of telur rebus (iris-iris).
- Kamu butuh 50 gr of bihun jagung (rebus & tiriskan).
- Siapkan 2 of sosis (potong dadu).
- Kamu butuh 1/2 kaleng of spam (ayam) potong dadu.
- Siapkan 1/2 kaleng of kacang polong.
- Sediakan 2 tangkai of seledri (cincang halus).
- Siapkan 1 of bawang bombay (iris tipis).
- Siapkan 4 of bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 1/2 buah of pala.
- Sediakan 2 sdm of margarin (utk menumis).
- Kamu butuh 75 gr of terigu.
- Kamu butuh 1 sdm of lada bubuk.
- Kamu butuh 2.5 sdt of garam.
- Siapkan 3 sdm of gula pasir.
- Sediakan of Lapisan Atas.
- Sediakan 600 gr of kentang (kukus & lumat).
- Sediakan 3 sdm of margarin.
- Siapkan 1/2 blok of keju parut.
- Kamu butuh 2 sdm of susu bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Siapkan of Kaldu Susu (900 ml).
- Kamu butuh 400 ml of kaldu.
- Siapkan 500 ml of susu cair.
- Siapkan 2 sachet of susu bubuk.
- Siapkan 1 sachet of skm.
Pastel Tutup Jadul Petunjuk
- Panaskan oven 200c terlebih dahulu selama 10-15 menit.
- Tumis margarin beserta bawang putih cincang & bawang bombay hingga wangi.. kemudian masukan sosis, wortel & kaldu susu (jangan sampai pecah susunya) kecilkan api kompor.
- Masukan jamur, kacang polong, pala & spam.. setelah kuah susu mendidih, masukan soun, kemudia seledri cincang.. kemudian didihkan 2-3 menit.. sisikan 40ml kaldu susu diwadah terpisah.. sisanya kentalkan kaldu susu dengan terigu secara bertahap hingga kental (masak dengan api kecil)...
- Pindahkan bahan isi ke loyang tahan panas.. masukan sisa kaldu susu yang tadi disisihkan.. letakan irisan telur menutupi bahan isi...
- Campur semua bahan lapisan atas (uleni) hingga rata, pindahkan ke plasti segitiga untuk nanti mendesign lapisan atas.. olesi dengan kuning telur.. panggang selama 20-25 menit (tergantung oven masing-masing).
0 komentar:
Posting Komentar