Ayam Krispi Teriyaki.
Kamu dapat memasak Ayam Krispi Teriyaki using 13 Komposisi and 9 cara. Disni bagaimana caranya membuat lalu.
Bahan bahan yang diperlukan Ayam Krispi Teriyaki
- Kamu butuh 1/2 ekor of Ayam fillet dada (kulit jangan dibuang).
- Siapkan 1 buah of Bawang bombay.
- Kamu butuh 1 buah of Paprika hijau.
- Sediakan 1 batang of Daun Bawang.
- Kamu butuh 6 Sdm of Saos Teriyaki Saori.
- Sediakan 2 sdm of Tepung Maizena.
- Kamu butuh 6 sdm of air.
- Kamu butuh 500 gr of Tepung rendah protein (bagi 2 adonan basah & kering).
- Siapkan 1 butir of telur (ambil bagian putih).
- Siapkan 2 sdm of Tepung Maizena.
- Kamu butuh 1 sdt of bubuk merica.
- Siapkan 3 butir of bawang putih.
- Siapkan 10 cup of air.
Ayam Krispi Teriyaki Cara Demi Cara
- Cuci bersih ayam dan tiriskan ke dalam wadah. Potong kotak kotak kecil ayam fillet dada beserta kulit lalu taruh di dalam wadah.
- Cuci bersih paprika, daun bawang dan bawang bombay dan tiriskan dalam wadah. Potong paprika, daun bawang dan bawang bombay sesuai selera masing masing boleh bentuk dadu / memanjang..
- Siapkan tepung maizena dan air untuk pengentalan..
- Siapkan bawang putih dan bersihkan kulit luar bawang putih. Blend bawang putih sampai halus dan sisihkan ke dalam wadah..
- Siapkan Tepung terigu, tepung maizena, telur (putih), merica bubuk, bawang putih (dihaluskan). Untuk adonan basah masukkan tepung terigu, bawang putih, telur, air setelah itu aduk hingga tercampur rata. Adonan kering masukkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk lalu aduk hingga tercampur rata. Masing masing adonan basah dan kering taruh dalam wadah terpisah..
- Masukkan potongan ayam berbentuk dadu satu per satu ke dalam adonan basah terlebih dulu setelah itu ke adonan kering sambil sedikit dicubit cubit. Lakukan hal yang sama sampai ayam dan adonannya habis..
- Panaskan minyak dan goreng ayam satu per satu yang telah dibalut oleh adonan tersebut sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Untuk Saos teriyakinya, tumis bawang bombay sampai harum setelah itu masukkan daun bawang dan paprika aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata masukkan saos teriyaki Saori masak hingga tercium bau harum dari saos teriyaki..
- Siramkan saos teriyaki tersebut diatas ayam krispi dan ayam krispi teriyaki siap dihidangkan bersama keluarga dengan semangkuk nasi putih hangat. Disini saya sudah tidak memakai garam dan gula karena saos teriyakinya sendiri sudah memiliki rasa gurih.
0 komentar:
Posting Komentar