Resep: Sedap Ayam Penyet

Ayam Penyet.

Kamu dapat membuat Ayam Penyet using 23 Komposisi and 4 cara. Disni bagaimana caranya membuat hingga.

Bahan bahan yang diperlukan Ayam Penyet

1. Sediakan 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
2. Kamu butuh 2 lembar of daun salam.
3. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
4. Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
5. Siapkan of ----------------.
6. Sediakan of Bumbu Ungkep Ayam (haluskan):.
7. Sediakan 6 siung of bawang merah.
8. Siapkan 4 siung of bawang putih.
9. Siapkan 2 butir of kemiri.
10. Siapkan 1 ruas of jahe.
11. Kamu butuh 1 ruas of kunyit.
12. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
13. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
14. Kamu butuh 1 sdt of ketumbar bubuk.
15. Siapkan 100 ml of air.
16. Sediakan Secukupnya of garam.
17. Kamu butuh of -------------------.
18. Siapkan of Bahan Sambal Penyet:.
19. Kamu butuh 20 buah of cabai rawit merah.
20. Siapkan 3 siung of bawang putih.
21. Kamu butuh Secukupnya of garam.
22. Kamu butuh Secukupnya of penyedap rasa ayam.
23. Sediakan Secukupnya of minyak goreng panas.

Ayam Penyet Cara Demi Cara

1. Cuci bersih ayam lalu campur dengan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Lumuri dengan bumbu halus dan beri air. Ungkep bumbu dengan api kecil sampai ayam matang. Angkat dan dinginkan..
2. Goreng ayam sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan sisihkan.
3. Buat sambalnya. Ulek cabai rawit dengan bawang putih. Paling enak bawang putihnya halus dan cabainya agak kasar. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika rasa sudah pas, siram sambal dengan minyak panas atau jika tidak suka terlalu pedas, masak sambal dengan minyak panas sebentar. Aduk rata..
4. Penyelesaian: ambil ayam goreng lalu beri sambal penyet secukupnya. Tumbuk dengan ulekan sampai ayam agak hancur. Sajikan dengan nasi putih hangat..

Resep: Sedap Ayam Penyet 2020-03-19T19:53:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Sharing